Lange Zeit basierte die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln auf Pauschalempfehlungen und einheitlichen Referenzwerten (NRV). Doch jeder Stoffwechsel ist individuell: Genetik, Lebensstil, Alter und Ernährung führen dazu, dass zwei Menschen auf dieselbe Dosierung ganz unterschiedlich reagieren können.
Der Trend der personalisierten Ernährung (Personalized Nutrition) verbindet moderne Labordiagnostik mit einer individuellen Nährstoffversorgung.
1. Von der Ahnung zur Analyse: Was sind Biomarker?
Ein Biomarker ist ein messbarer biologischer Wert, der Rückschlüsse auf den aktuellen Gesundheits- und Versorgungszustand des Körpers erlaubt. Statt Nahrungsergänzungsmittel „auf gut Glück“ einzunehmen, bilden konkrete Messwerte die Grundlage für eine maßgeschneiderte Supplementierung.
Wichtige Biomarker im Überblick:
- 25-OH-Vitamin-D: Zeigt den Vitamin-D-Status im Blut.
- Ferritin und Transferrinsättigung: Spiegeln die Eisenspeicher des Körpers wider und sind aussagekräftiger als der Serumeisenwert allein.
- Holotranscobalamin (Holo-TC): Gilt als früher und empfindlicher Marker für eine unzureichende Vitamin-B12-Versorgung.
- Omega-3-Index: Misst den Anteil von EPA und DHA in den Membranen der roten Blutkörperchen.
2. Trockenblutanalyse und Heimtests: Diagnostik für zu Hause
Dank moderner Trockenblut-Tests (DBS, Dried Blood Spot) müssen Konsumenten für grundlegende Analysen nicht mehr zwingend in eine Praxis oder ein Labor. Ein kleiner Piks in die Fingerkuppe reicht aus, um einige Blutstropfen auf einer Testkarte zu sammeln und per Post an ein zertifiziertes Fachlabor zu senden.
Der Ablauf in vier Schritten:
- Blutprobe zu Hause: Tropfen auf die Testkarte geben und einsenden.
- Zertifiziertes Labor: Die Probe wird analysiert.
- Digitale Auswertung: Die Ergebnisse werden verständlich aufbereitet.
- Individuelle Rezeptur: Auf Basis der Werte wird die Nährstoffzusammensetzung abgestimmt.
3. Chancen und Grenzen der Personalisierung
Die evidenzbasierte Personalisierung bringt klare Vorteile, erfordert aber auch Verantwortungsbewusstsein.
Vorteile:
- Überdosierungen vermeiden: Hilft, eine unkontrollierte Anreicherung fettlöslicher Vitamine (A, D, E, K) zu vermeiden.
- Gezielte Versorgung: Eine festgestellte Unterversorgung kann gezielt angegangen werden.
- Verlaufskontrolle: Wiederholte Tests zeigen nach einigen Monaten, wie sich der Versorgungsstatus verändert hat.
Wichtig zu beachten: Blutwerte sind Momentaufnahmen und ersetzen bei Beschwerden nicht die medizinische Abklärung durch eine Ärztin oder einen Arzt. Zudem sollten individuelle Rezepturen stets unter Einhaltung strenger Qualitätsstandards (GMP) gefertigt werden.
Fazit: Die Zukunft gehört der Präzision
Die Kombination aus moderner Labordiagnostik und maßgeschneiderten Rezepturen hebt Nahrungsergänzung auf ein neues Qualitätsniveau. Personalisierte Nährstoffkonzepte sind ein zukunftsweisender Ansatz für alle, die ihre Versorgung datenbasiert und zielgerichtet gestalten möchten.